冷凍栗がぶよぶよに…食べれる？正しい保存・解凍法や活用レシピを紹介！

冷凍栗と時間がたくさんあるならば、渋皮煮に挑戦するのがおすすめです。皮むきが手間な渋皮煮ですが、皮つきの冷凍栗は熱湯に5分ほどつけると皮がむきやすくなるので、ぜひ試してみてください。

冷凍栗は、甘くておいしい甘露煮にするのもおすすめです。秋に栗がたくさん手に入ったら、食べきれない分は皮をむいた状態で冷凍しておきましょう。甘露煮は冷凍栗でも簡単においしく作ることができるので、お正月のおせち料理に使うことができます。

栗ご飯は、ホクホクと甘い栗に塩味のごはんが絶妙に美味しい秋の味覚ですが、冷凍栗を使えば季節を問わず楽しむことができます。また、栗は冷凍状態のまま使うことができるので、皮をむいて冷凍保存しておくと、とても気軽に栗ご飯を作ることができます。

冷凍栗を使って、おしゃれなスイーツ・マロングラッセに挑戦してみてはいかがでしょうか。マロングラッセは、本来ならば非常に手間暇のかかるお菓子です。しかし、冷凍栗ならば皮むきもしやすく、こちらのような簡単に作れるレシピを使えば、気軽に作ることができます。

栗は、正しく冷凍・解凍すれば長期保存ができ、ぶよぶよにすることなく美味しく食べらます。皮をむく・むかないなど自分の使いやすいように下処理を行い、素早く温めるというコツを押さえて、最後まで美味しく食べきりましょう。