パーティー向け鍋料理30選！おしゃれ・変わり種〜おもてなしレシピも紹介！

ごぼうをふんだんに使った鶏のつくね鍋のレシピで、鶏の旨味にごぼうの香りがよく合います。椎茸のだしで優しい味わいに仕上がり、柔らかいつくねの食感も美味しいです。

秋田県の郷土料理として親しまれているきりたんぽ鍋も、おもてなしにおすすめの定番鍋料理です。だしが染みたきりたんぽに、弾力のあるきりたんぽの食感が絶品で、香りのよいセリが良いアクセントになっています。

クリーミーな豆乳のだしで肉や野菜が美味しく食べられる定番の豆乳鍋のレシピで、ごまドレッシングを使うので味付けも簡単です。鶏肉のジューシーな味わいや野菜の旨味が、まろやかな豆乳とよく合います。

簡単に作れて美味しい塩鍋も、ホームパーティーにおすすめの定番鍋料理です。豚バラ肉ともやしやキャベツを、鶏がらスープの素を使ったシンプルな塩だしベースのスープで煮込むことで、素材の旨味が楽しめます。

定番のカレー鍋は、子供も一緒にホームパーティーを楽しみたい時におすすめです。ウインナーなどの子供が喜ぶ具材との相性も良く、最後はカレーうどんにして楽しむと美味しいです。