パーティー向け鍋料理30選！おしゃれ・変わり種〜おもてなしレシピも紹介！

色々な貝をシャンパンで煮込み、生クリームを加えてまろやかに仕上げる鍋料理で、ワインとの相性は抜群です。シンプルな具材で作る簡単なレシピで、おつまみ風の鍋料理に仕上がります。

鍋の具材を串に刺して楽しむおしゃれな鍋料理のレシピで、人が集まるホームパーティーにおすすめです。串に刺しやすい具材を使うことで、各自で取り出して食べやすくなります。

野菜を高く盛り付けて豚バラ肉を巻いたタワー鍋は、見た目がおしゃれでホームパーティーにも人気のレシピです。トマトと醤油で味付けしただしが美味しいメニューで、和風の味付けにトマトの酸味がよく合います。

ホームパーティーのおもてなしとして人気のすき焼きを、ワインを使って洋風に味付けした、おしゃれな鍋料理です。醤油やみりんの甘辛い味付けと赤ワインの香りで、肉の旨味や香りが引き立ちます。

色々な具材をオリーブオイルで炒め、コンソメスープで煮て仕上げるオイル鍋です。あさりやエビなどの海鮮を使うので、ブイヤベースによく似た味わいに仕上がります。オリーブオイルをかけて食べると、コクが増して美味しいです。