人気1位｜鶏モモとナスの殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！
「鶏モモ肉とナス」で作る人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、「鶏モモ肉とナス」のクックパッドで人気1位・殿堂入りのレシピから簡単に作れるレシピまで、激ウマな人気レシピを紹介します。
目次
- 「鶏モモ肉とナス」で作る殿堂入りレシピTOP22｜つくれぽ1000
- 【1位｜つくれぽ4120件】ナスと鶏モモ肉の酸っぱ煮
- 【2位｜つくれぽ1466件】鶏モモとナスの南蛮風みぞれ煮
- 【3位｜つくれぽ742件】ポン酢で仕上げる鶏モモ肉とナスの照り焼き
- 【4位｜つくれぽ442件】とろけるナスと鶏モモの生姜焼き【動画】
- 【5位｜つくれぽ340件】なすチキン南蛮
- 【6位｜つくれぽ266件】鶏モモ肉とナスの南蛮漬け
- 【7位｜つくれぽ255件】ナスと鶏モモの甘酢炒め
- 【8位｜つくれぽ243件】鶏モモ肉とナスの甘辛炒め
- 【9位｜つくれぽ220件】鶏モモとナスとピーマンの豆板醤炒め
- 【10位｜つくれぽ216件】油淋鶏風！鶏モモ肉の香味だれ炒め【動画】
- 【11位｜つくれぽ204件】めんつゆで鶏モモ肉とナスのみぞれ煮
- 【12位｜つくれぽ201件】鶏モモとナスのチーズトマトソース煮
- 【13位｜つくれぽ185件】鶏モモ肉とナスの照り焼き【動画】
- 【14位｜つくれぽ182件】マヨネーズで鶏モモ肉とナスの甘辛炒め
- 【15位｜つくれぽ174件】簡単！ナスと鶏モモのサッパリ炒め
- 【16位｜つくれぽ157件】鶏モモ肉とナスとトマトのさっぱり炒め
- 【17位｜つくれぽ151件】鶏モモ肉とナスの味噌炒め
- 【18位｜つくれぽ138件】鶏モモ肉とナスの揚げびたし大根おろし添え
- 【19位｜つくれぽ122件】簡単 鶏モモ肉とナスのみぞれ煮
- 【20位｜つくれぽ113件】鶏モモ・ナス・ピーマンで簡単ラタトゥイユ
- 【21位｜つくれぽ112件】激うま簡単！鶏モモとナスのバターポン酢焼き【動画】
- 【22位｜つくれぽ104件】鶏モモ肉とナスの甘辛炒め
- 「鶏モモ肉とナス」の人気レシピを作ってみよう！
材料 （2～3人分）
鶏もも肉1枚(約250g)
なす3本
ミョウガ3本
大葉8枚
塩コショウ少々
片栗粉少々
■ A
酒大さじ2
醤油大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
ご飯が進む味付けのタレに、爽やかなみょうがと大葉が相性抜群です。薬味が効いていて暑い時期などに最適なレシピです。みょうがの風味が苦手な方は、軽く炒めて火を通すとクセが無くなり食べやすくなります。
黒ごまこっぺ
紫蘇×みょうが。最高の組み合わせです。みょうがを久しぶりに食べたくなって、このレシピにたどり着きました！また作ります♪
【14位｜つくれぽ182件】マヨネーズで鶏モモ肉とナスの甘辛炒め
材料
茄子１本
鶏もも肉（お好みのお肉でも可）1/2枚
●醤油大さじ２
●みりん大さじ１
●砂糖大さじ１
●お酒小さじ２
●おろし生姜（チューブ使用）約２ｃｍ
●マヨネーズ小さじ２
クックパッドmagazine「簡単おかずBEST50」に掲載されたレシピです。マヨネーズを使い濃厚な味付けなので、おかずをはじめお酒のアテにも合います。ナスは切った後すぐに炒めれば灰汁抜き不要なので、簡単に作れて便利です。
ベビタカ
なすがとろっとしていておいしい！マヨがいい味だしてくれてます。
【15位｜つくれぽ174件】簡単！ナスと鶏モモのサッパリ炒め
材料
鶏モモ2枚
ナス3本
片栗粉適量
☆砂糖大さじ2
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ2
☆酒大さじ2
☆おろし生姜チューブ4〜5cm
☆酢大さじ1
サラダ油適量
鶏モモ肉を全面こんがり焼くことで旨みを閉じ込め、食感良く仕上がります。お酢を使うのでしつこくなく、おろし生姜を沢山入れることでアクセントがつき夏場など食欲が落ちた時に食べやすいレシピです。
太陽の塔yhm2
美味しすぎて速攻リピ！甘酢の味付けが絶妙♪毎日食べたい☆
【16位｜つくれぽ157件】鶏モモ肉とナスとトマトのさっぱり炒め
材料 （2人分）
鶏もも肉1枚
茄子1～2本
ブロッコリー1/2本
トマトまたはミニトマトお好みで
★酢大匙3
★みりん大匙3
★醤油小匙1
★ごま油小匙1
塩コショウ適量
ごま油(炒め用)適量