人気1位|鶏モモとナスの殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選!

「鶏モモ肉とナス」で作る人気レシピを知っていますか?今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、「鶏モモ肉とナス」のクックパッドで人気1位・殿堂入りのレシピから簡単に作れるレシピまで、激ウマな人気レシピを紹介します。

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目次

  1. 「鶏モモ肉とナス」で作る殿堂入りレシピTOP22|つくれぽ1000
  2. 【1位|つくれぽ4120件】ナスと鶏モモ肉の酸っぱ煮
  3. 【2位|つくれぽ1466件】鶏モモとナスの南蛮風みぞれ煮
  4. 【3位|つくれぽ742件】ポン酢で仕上げる鶏モモ肉とナスの照り焼き
  5. 【4位|つくれぽ442件】とろけるナスと鶏モモの生姜焼き【動画】
  6. 【5位|つくれぽ340件】なすチキン南蛮
  7. 【6位|つくれぽ266件】鶏モモ肉とナスの南蛮漬け
  8. 【7位|つくれぽ255件】ナスと鶏モモの甘酢炒め
  9. 【8位|つくれぽ243件】鶏モモ肉とナスの甘辛炒め
  10. 【9位|つくれぽ220件】鶏モモとナスとピーマンの豆板醤炒め
  11. 【10位|つくれぽ216件】油淋鶏風!鶏モモ肉の香味だれ炒め【動画】
  12. 【11位|つくれぽ204件】めんつゆで鶏モモ肉とナスのみぞれ煮
  13. 【12位|つくれぽ201件】鶏モモとナスのチーズトマトソース煮
  14. 【13位|つくれぽ185件】鶏モモ肉とナスの照り焼き【動画】
  15. 【14位|つくれぽ182件】マヨネーズで鶏モモ肉とナスの甘辛炒め
  16. 【15位|つくれぽ174件】簡単!ナスと鶏モモのサッパリ炒め
  17. 【16位|つくれぽ157件】鶏モモ肉とナスとトマトのさっぱり炒め
  18. 【17位|つくれぽ151件】鶏モモ肉とナスの味噌炒め
  19. 【18位|つくれぽ138件】鶏モモ肉とナスの揚げびたし大根おろし添え
  20. 【19位|つくれぽ122件】簡単 鶏モモ肉とナスのみぞれ煮
  21. 【20位|つくれぽ113件】鶏モモ・ナス・ピーマンで簡単ラタトゥイユ
  22. 【21位|つくれぽ112件】激うま簡単!鶏モモとナスのバターポン酢焼き【動画】
  23. 【22位|つくれぽ104件】鶏モモ肉とナスの甘辛炒め
  24. 「鶏モモ肉とナス」の人気レシピを作ってみよう!

クックパッドの「絶品なすレシピ」や、オレンジページとのコラボレシピ本の巻頭に掲載されたレシピです。鶏モモ肉と夏野菜をお酢で爽やかな味に仕上げました。作業工程が少なく、家にある野菜やきのこなど様々な食材に合うレシピなので、アレンジもしやすく便利です。

тakuмasa✩。

色合いもよくお酢も美味しかったです(*^^*) 家族にも好評でした♪♪ また作ります·͜·

鶏もも肉とナスとトマトのさっぱり炒め by ルナPボール 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

【17位|つくれぽ151件】鶏モモ肉とナスの味噌炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/5063722

材料
鶏もも肉1枚(300~350g)
【A】酒・醤油各小さじ1/2
茄子2~3個
ピーマン3~4個
ごま油大さじ1
【B】味噌・味醂各大さじ1
【B】醤油・砂糖各小さじ1
【B】すりおろし生姜・すりおろしにんにく(チューブ)各小さじ1/2
(お好みで)七味唐辛子、胡椒適量

鶏モモ肉を焼き目が付くまで炒めることでより旨みが増し、その旨みを吸ったナスと味噌との相性が抜群です。具材を炒めて調味料を入れた後、中火から強火で汁気を飛ばすように炒めることで水っぽくならず、香ばしさが出ます。

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ご飯のおかずにぴったり。茄子が美味しく頂けるレシピですね。また作ります(^∇^)

簡単♫鶏もも肉となすの味噌炒め by 料理家MIYUKI 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

【18位|つくれぽ138件】鶏モモ肉とナスの揚げびたし大根おろし添え

出典: https://cookpad.com/recipe/3052595

材料 (4人分)
鶏もも肉2枚
なす5本
片栗粉または小麦粉適量
★醤油大1
★酒大1/2
★おろし生姜ひとかけ
揚げ油適量
■ つゆ
☆だし200cc
☆醤油40cc
☆みりん40cc
大根おろし適量
万能ネギお好みで

揚げた歯ごたえの良い鶏モモ肉とナスに、熱々のつゆと大根おろしを添えました。揚げているので程良くボリュームがありますが、大根おろしを添えることで暑い時期にも食べやすいレシピです。簡単ですが、いつもの揚げ浸しの料理がワンランク上の味になります。

んーまっ

たっぷり大根おろしが食べたくて♪トロトロなすと外カリ中じゅわ〜なお肉、お汁の黄金比率、簡単なのにとっても美味しかったです♡

鶏もも肉となすの揚げびたし大根おろし添え by juri☆juri 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

【19位|つくれぽ122件】簡単 鶏モモ肉とナスのみぞれ煮

出典: https://cookpad.com/recipe/3413579

材料 (4人分)
鳥もも肉2枚
なす3本
しめじ1パック
大根5cm
●しょうゆ大さじ3
●みりん大さじ2
●酒大さじ1
●さとう小さじ2
●だし汁100cc
ごま油(炒め用)大さじ2
ごま油(仕上げ用)大さじ1
片栗粉適量

驚くほど柔らかい鶏モモ肉に良くタレが染みて、優しい味のレシピです。煮ている間、鶏肉を動かさずにおくことで、衣が剥がれず綺麗に仕上がります。作業工程が少なく簡単なうえ、とても美味しいので何度も作りたくなるでしょう。

モコ2モコ太

茄子はトロトロ、もも肉は柔らかく、みぞれもとっても美味しかったです(*´꒳`*)旦那サマにも大好評でした☆

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