韓国料理の定番おつまみレシピ20選！宅飲みでお酒がすすむ！

にんじんと青ネギの入った彩りの良い卵焼きで、出汁の代わりにダシダが入っています。ごま油も効いていて、韓国風の味付けです。お弁当のおかずにもなりますが、お酒のおつまみにもおすすめです。

韓国料理の中にはチーズを使ってアレンジしたものも多く、ワインによく合います。ここでは韓国の定番のおつまみの中でも、ワインに合うものを紹介します。

熱したフライパンでチーズを溶かし、キムチに絡めたものを韓国海苔の上に乗せたおつまみです。手で海苔巻きながら食べるフィンガーフードで、赤ワインによく合います。

韓国屋台で食べられるおやつのホットクは、自宅でも簡単に作ることができます。中身は甘いものや辛いものなど、好きなものを入れてください。キムチやチーズを入れれば、ワインなどのお酒に合うおつまみになります。

韓国ではカクテルの中に甘いマッコリを使ったものもあります。それによく合う韓国の定番おつまみの人気のレシピを紹介します。

サムゲタンは丸鶏の中にもち米や朝鮮人参などの体にいいものを詰めて煮込む料理ですが、ここでは骨付き肉を使い、ホウロウ鍋で簡単に作るサムゲタン風の料理です。サムゲタンは甘みのあるマッコリによく合うので、マッコリを使ったカクテルにも合います。