西京焼きに合う献立レシピ17選!もう一品の付け合わせ・副菜のおすすめは?
【料理ブロガー監修】西京焼きがメインの献立に合う付け合わせは何があるのでしょうか?今回は、西京焼きがメインの献立に合う〈副菜のおかず・汁物&スープ〉など付け合わせや〈主食〉を紹介します。西京焼きに合う献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー 阪本めぐみ
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上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー/
美容師資格、トリマー・スタイリスト資格、ペット看護師セラピスト資格も保持。13年間に及ぶ日本各地での食べ歩きで美味しかった料理を再現するうちに、食が人の精神にも影響することを実感。一人でも多くの方が美味しいと笑顔になれるよう、レシピ全公開の料理ブログを2010年9月16日より今日まで一日も休まずにブログを書き続ける。多くの方がおうちごはんで健康で仲良く笑顔の日々を過ごされるように願い毎日ブログを書き続けています。
目次
- 西京焼きがメインの献立メニューは?もう一品欲しい時の付け合わせは何がいい?
- 西京焼きがメインの献立に合う付け合わせ【副菜のおかず】
- ①銀だらの西京焼きに合うほうれん草のおひたし
- ②さわらの西京焼きに合う牛肉と野菜のすき煮
- ③鮭の西京焼きに合うキャベツの漬物風サラダ
- ④豚肉の西京焼きに合うりんごとミニトマトのサラダ
- ⑤鶏肉の西京焼きに合うきのこの煮びたし
- ⑥鯖の西京焼きに合うえのきのおろし和え
- ⑦赤魚の西京焼きに合う茶碗蒸し
- ⑧肉も魚も問わないだし巻き卵
- ⑨作り置きもできる切干大根の煮物
- 西京焼きがメインの献立に合う付け合わせ【汁物・スープ】
- ①わかめと豆腐の和風スープ
- ②海苔とネギの味噌汁
- ③豚肉とあさりのスープ
- ④水菜と卵のとろみ汁
- ⑤魚の西京焼きに合う豚汁
- ⑥鶏団子のお吸い物
- ⑦はまぐりのお吸い物
- 西京焼きがメインの献立に合う主食【ご飯もの】
- ①きのこの炊き込みご飯
- ②豆ご飯
- ③三つ葉ご飯
- ④ひじきの炊き込みご飯
- 西京焼きに合う献立メニュー例も紹介!
- 献立メニュー例①〜サワラの西京焼きがメインの夕飯におすすめ〜
- 献立メニュー例②〜西京焼きでおもてなしする際におすすめ〜
- 献立メニュー例③〜西京焼きに炊き込みご飯を添えたい時におすすめ〜
- 西京焼きに合う付け合わせで美味しい献立にしよう!
⑤魚の西京焼きに合う豚汁
西京焼きの献立に具沢山の汁物を添えたいなら、豚汁もよいでしょう。このレシピでは野菜をたくさん使い、汁物にもおかずにもなるように仕上げています。酒とみりんが風味を底上げし、豚肉と野菜の甘味が西京焼きを引き立てます。
⑥鶏団子のお吸い物
市販の鶏団子を使えば簡単に、西京焼きの献立に適したお吸い物が作れます。このレシピではとろろ昆布と青ネギを加えているので色合いがキレイで、優しく旨味が感じられる一品です。食べ応えもあるので、ボリュームがある汁物を献立に添えたい時にもおすすめです。
⑦はまぐりのお吸い物
西京焼きをメインにおもてなしの献立を組み立てる際は、はまぐりのお吸い物にすると喜ばれます。汁に溶け出した旨味が、西京焼きの香ばしい風味とよく合うと人気です。
西京焼きがメインの献立に合う主食【ご飯もの】
濃い味付けの西京焼きには白いご飯が合うものの、おもてなしの献立の際には一工夫すると喜ばれます。ここでは西京焼きの献立に加えてほしい、簡単に作れるとおすすめのご飯ものを紹介します。
①きのこの炊き込みご飯
西京焼きの献立には、きのこだけのシンプルな炊き込みご飯もよく合うのでおすすめです。このレシピではしめじなどのきのこ類を豊富に使っていますが、好みで鶏肉を加えるとボリュームがアップします。
阪本めぐみ
料理ブロガー
きのこの旨味で食欲の出る炊き込みご飯ですが、きのこの山の旨味と海の旨味である昆布が一緒になると、なお美味しい。炊く時に、出汁昆布5㎝程度を細長く刻んで入れると食感の面白さと旨味の相乗効果が出て、より美味しいですよ。