西京焼きに合う献立レシピ17選！もう一品の付け合わせ・副菜のおすすめは？

老若男女問わず喜ばれる豆ごはんも、西京焼きの献立に添えたいご飯ものの1つです。豆は軽く茹でてから炊飯器に入れるのがポイントで、ご飯が炊きあがってからしゃもじで混ぜます。豆の甘さと西京焼きの濃い味がよく合う組み合わせです。

簡単に作れて西京焼きとの相性が抜群なのが、三つ葉ご飯です。2cm幅に切った三つ葉を水洗いして水気をきり、炒り胡麻や塩とともに炊き立てご飯に混ぜ込みます。ご飯から三つ葉の香りが立ち上り、西京焼きの献立に華やぎを与えてくれます。

西京焼きの具材を選ばないひじきの炊き込みご飯も、献立に添えると喜ばれます。しっかりとした味わいながらも、西京焼きの邪魔をせずそれぞれの味わいを引き立て合います。ひじきや人参など栄養価の高い食材を使うので、栄養バランスも良いです。

西京焼きと一口に言っても鮭やさわら、鶏肉など具材によっておすすめの副菜や汁物は違います。メインの食材によっては、主食も変えた方がよいかもしれません。ここでは、メインの西京焼きが引き立つ参考例となる献立を画像とともに紹介します。