ピーマンの作り置きレシピ22選！日持ちしてお弁当おかずにおすすめ！

ピーマンとちくわをフライパンで簡単に炒めた、手早く作れるおつまみです。ビールや日本酒によく合うことで、人気のあるレシピです。

ワインやウイスキーに合う、にんにくの香りがきいた洋風のおつまみです。オリーブオイルをよく絡めると、ピーマンの緑がきれいに発色します。

簡単におつまみを作りたい時におすすめの、レンジだけで作れるレシピです。冷蔵保存で3～4日ほど日持ちするので、お弁当のおかずにも活用できます。

細切りしたピーマンに塩昆布を加えると、無限に食べられるほど美味しいと話題になっています。ごま油や醤油を加えることでコクが増し、お酒が進む味わいになります。

パーティーのような場面におすすめの、ピザ風のおつまみのレシピです。半分に切ったピーマンにとうもろこしやベーコンを入れ、チーズをかけて焼いています。おつまみとしてだけでなく、お弁当のおかずにも適した一品です。