人気1位｜塩麹×鶏肉の殿堂入りレシピTOP11【つくれぽ1000】から厳選！

塩麹を使うことで、誰でも簡単にパサつきやすい鶏肉を柔らかくジューシーに美味しく仕上げることができます。肉の旨味やパリパリ食感など鶏肉を楽しめるレシピばかりなので、ぜひ毎日の献立の参考にしてください。

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（＊塩麴や鶏肉料理の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

塩麹で付けておくことで、肉が柔らかくなるだけでなくジューシーな鶏のから揚げに仕上がります。冷めても美味しく食べることができるので、お弁当にもおすすめです。

塩麹で柔かくなり優しい味わいの鶏ハムなので、パンチが欲しい人は追加でブラックペッパーなどをかけても美味しいです。余熱で火を通すので、時間のある時に仕込んでそのまま冷ましておけばいつでも食べることが出来ます。