人気1位｜塩麹×鶏肉の殿堂入りレシピTOP11【つくれぽ1000】から厳選！
塩麹×鶏肉」の人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して「塩麹×鶏肉」のクックパッドで人気1位・殿堂入りのレシピを紹介します。誰でも簡単に柔らかくてジューシー、パリパリ食感になる塩麹×鶏肉レシピなので、参考にしてください。
目次
- 「塩麹×鶏肉」で作る殿堂入りレシピTOP11｜つくれぽ1000
- 【1位｜つくれぽ2189件】塩麹でジューシーから揚げ【動画】
- 【2位｜つくれぽ532件】鶏むね肉で柔らか鶏ハム
- 【3位｜つくれぽ458件】出汁が美味しい塩麹の鶏鍋【動画】
- 【4位｜つくれぽ433件】鶏ももと豆腐の生姜あんかけ
- 【5位｜つくれぽ359件】トロトロキャベツと玉ねぎの鶏蒸し煮
- 【6位｜つくれぽ260件】鶏塩じゃが
- 【7位｜つくれぽ208件】鶏むね肉の塩麹焼き【動画】
- 【8位｜つくれぽ185件】コラーゲンたっぷりサムゲタン
- 【9位｜つくれぽ182件】半日漬け込みでしっとり鶏むね肉のバターソテー
- 【10位｜つくれぽ122件】塩麹鶏のトマト煮込み
- 【11位｜つくれぽ112件】皮パリパリ鶏もも肉の照り焼き
- 「塩麹×鶏肉」の人気レシピを作ってみよう！
（＊鶏ハムの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
【3位｜つくれぽ458件】出汁が美味しい塩麹の鶏鍋【動画】
材料 （４～５人分）
■ 鍋の出汁
水１５００ｃｃ
顆粒だし小３
酒大２
醤油大２
塩麹大２
■ 具（お好みで♪）
鶏モモ２枚
白菜１/２玉
えのき１株
白葱１本
人参１/２本
豆腐１丁
つくね適量
うどん２～３玉
塩麹を入れることで、鶏肉と野菜から旨味が引き出されて飲み干したくなる絶品スープになります。ぜひ、シメのうどんや雑炊まで楽しんでください。
ありみりん♡
塩麹のお出汁が凄く美味✨また新たな塩麹Rpに出会え嬉♡鶏肉や鶏団子、野菜の旨味もでて優しい上品なお味で〆の雑炊も旨旨♫ご馳走様♡
【4位｜つくれぽ433件】鶏ももと豆腐の生姜あんかけ
材料 （2人分）
鶏肉(もも)300g前後
豆腐(木綿)小1丁(150g)
しめじ1/2p
塩麹小さじ1
＊塩麹ない場合
酒小さじ1、塩少々
■ A
だし汁1cup(水200ml＋顆粒だし小さじ1/2))
醤油大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ2
しょうが(すりおろし)1かけ強
■ B
片栗粉小さじ1
水小さじ2
生姜の効いたあんかけ煮は、身体が温まる寒い日におすすめの一品です。鶏肉に塩麹をもみ込んで15分おいておくと、肉が固くならず美味しく仕上がります。
やえまりも
塩麹に漬けて焼いた鶏肉と、生姜味のお出汁の味がマッチして、本当に美味しかったです。鍋料理でなくても、身体があたたまりますね。
【5位｜つくれぽ359件】トロトロキャベツと玉ねぎの鶏蒸し煮
材料 （2人分）
鶏肉(胸orモモ)2枚
玉ねぎ大１玉
キャベツ1/2玉
塩麹大さじ2
オリーブオイル適宣
味付けは塩麴だけで驚くほど美味しく仕上がる鶏肉と野菜の蒸し煮は、玉ねぎをじっくり炒めることで甘みを出すのがポイントです。余計な調味料を加えなくても、子供が野菜をたっぷり食べてくれるおすすめのレシピです。
みきぴょ
塩麹だけで、うそでしょ？ってほど美味しかった！！簡単だし必ずまた作ります♡