卵(卵黄・卵白)を使った離乳食レシピ20選!初期〜完了期まで時期別に紹介!
【料理ブロガー監修】卵の離乳食レシピを知っていますか?今回は、卵の離乳食レシピを〈離乳食初期(5~6ヶ月)・離乳食中期(7~8ヶ月)・離乳食後期(9~11ヶ月)・離乳食完了期(12ヶ月~)〉など時期別に紹介します。離乳食の時期別の乳児向けの卵黄・黄身の正しい与え方も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ Instagram 製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター
製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり
現在は2児の母
離乳食、幼児食など、子育てする中で
食の大切さを実感
食を通して皆さんの体も心も健康になりますように.
ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など
日々の食事を更新中〜
目次
- 卵(卵黄・全卵)を使った離乳食レシピは何がある?
- まずは卵(卵黄・全卵)の離乳食の時期別の与え方を知っておこう
- 卵を使った離乳食レシピ【離乳食初期(5~6ヶ月)】
- ①離乳食初期におすすめの卵黄と昆布だしのペースト
- ②卵黄かぼちゃプリン
- ③中華風コーンスープ
- 卵を使った離乳食レシピ【離乳食中期(7~8ヶ月)】
- ①鶏ひき肉と卵のお粥
- ②ブロッコリーと卵のパンがゆ
- ③シラスのかき卵うどん
- ④ピーマンのたまご和え
- ⑤卵黄1個を使った卵ボーロ
- 卵を使った離乳食レシピ【離乳食後期(9~11ヶ月)】
- ①冷凍保存もできる卵そぼろ
- ②ほうれん草と豚肉と卵の三色がゆ
- ③離乳食後期の赤ちゃんにも食べやすい鶏そぼろ丼
- ④9ヶ月頃からおすすめのパングラタン
- ⑤トマトの卵とじうどん
- ⑥手づかみにおすすめの豆腐ハンバーグ
- ⑦冷凍保存できるバナナきな粉蒸しパン
- 卵を使った離乳食レシピ【離乳食完了期(12ヶ月~)】
- ①野菜と豆腐の卵とじ丼
- ②ツナと小松菜の卵焼き
- ③1歳頃から栄養豊富でおすすめの納豆おやき
- ④離乳食完了期におすすめのにんじんフレンチトースト
- ⑤レンジで簡単茶碗蒸し
- 卵の離乳食レシピを作ってみよう!
パンにひと手間加えたパングラタンは、卵と野菜の栄養を一緒に摂ることができます。この時期の赤ちゃんにゆで卵を与える時は、5㎜大に刻んで与えると食べやすくおすすめです。
⑤トマトの卵とじうどん
トマトの酸味は卵と和えることでまろやかになり、赤ちゃんにも食べやすくなります。卵とじはレンジで簡単に調理できるレシピですので、忙しい時にも便利です。
⑥手づかみにおすすめの豆腐ハンバーグ
離乳食後期になると、赤ちゃんにも自分で食べたい欲求が出てきます。こちらのレシピは豆腐を加えて軟らかくしているため、赤ちゃんが自分で手づかみして食べやすいメニューになっています。
⑦冷凍保存できるバナナきな粉蒸しパン
砂糖を使わず、バナナの甘みだけでも美味しい蒸しパンです。きな粉を加えてカルシウム補給もできます。冷凍保存ができて、朝ごはんやおやつに便利なメニューです。
卵を使った離乳食レシピ【離乳食完了期(12ヶ月~)】
①野菜と豆腐の卵とじ丼
細かく切った野菜と豆腐を卵でとじた、食べやすくて栄養バランスの良いレシピです。野菜はミックスベジタブルを使っていますが、野菜を細かく刻んでして冷凍しておくとすぐに使えて便利です。電子レンジで簡単に作ることができるので、忙しい朝食にもおすすめです。