卵(卵黄・卵白)を使った離乳食レシピ20選!初期〜完了期まで時期別に紹介!

【料理ブロガー監修】卵の離乳食レシピを知っていますか?今回は、卵の離乳食レシピを〈離乳食初期(5~6ヶ月)・離乳食中期(7~8ヶ月)・離乳食後期(9~11ヶ月)・離乳食完了期(12ヶ月~)〉など時期別に紹介します。離乳食の時期別の乳児向けの卵黄・黄身の正しい与え方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 卵(卵黄・全卵)を使った離乳食レシピは何がある?
  2. まずは卵(卵黄・全卵)の離乳食の時期別の与え方を知っておこう
  3. 卵を使った離乳食レシピ【離乳食初期(5~6ヶ月)】
  4. ①離乳食初期におすすめの卵黄と昆布だしのペースト
  5. ②卵黄かぼちゃプリン
  6. ③中華風コーンスープ
  7. 卵を使った離乳食レシピ【離乳食中期(7~8ヶ月)】
  8. ①鶏ひき肉と卵のお粥
  9. ②ブロッコリーと卵のパンがゆ
  10. ③シラスのかき卵うどん
  11. ④ピーマンのたまご和え
  12. ⑤卵黄1個を使った卵ボーロ
  13. 卵を使った離乳食レシピ【離乳食後期(9~11ヶ月)】
  14. ①冷凍保存もできる卵そぼろ
  15. ②ほうれん草と豚肉と卵の三色がゆ
  16. ③離乳食後期の赤ちゃんにも食べやすい鶏そぼろ丼
  17. ④9ヶ月頃からおすすめのパングラタン
  18. ⑤トマトの卵とじうどん
  19. ⑥手づかみにおすすめの豆腐ハンバーグ
  20. ⑦冷凍保存できるバナナきな粉蒸しパン
  21. 卵を使った離乳食レシピ【離乳食完了期(12ヶ月~)】
  22. ①野菜と豆腐の卵とじ丼
  23. ②ツナと小松菜の卵焼き
  24. ③1歳頃から栄養豊富でおすすめの納豆おやき
  25. ④離乳食完了期におすすめのにんじんフレンチトースト
  26. ⑤レンジで簡単茶碗蒸し
  27. 卵の離乳食レシピを作ってみよう!

大人の献立から味付け前に取り分けることで、赤ちゃんも一緒のメニューを食べることができます。一緒に作ることができるので、料理の手間が省けて便利なレシピです。大人と同じものを食べることは、赤ちゃんにも嬉しいことです。

中華風コーンスープ|離乳食レシピ(管理栄養士監修)|パルシステムの育児情報サイト~子育て123~

卵を使った離乳食レシピ【離乳食中期(7~8ヶ月)】

離乳食中期(7~8ヶ月)頃になると、離乳食にも慣れてきて、卵黄1個分まで量を増やすことができます。また、少しずつ卵白も食べられるようになるので、全卵を使ったレシピも紹介します。

①鶏ひき肉と卵のお粥

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070054384/

離乳食中期では鶏ひき肉も食べられるようになり、卵と一緒に良質なたんぱく質源となります。卵黄だけでなく、少しずつ卵白も食べられるようになるため、全卵を使ったレシピです。

離乳食 中期 鶏ひき肉とたまごのおかゆ レシピ・作り方 by ♪安くて、早くて、美味しい♪|楽天レシピ

②ブロッコリーと卵のパンがゆ

出典:https://www.pasconet.co.jp/rinyusyoku/recipe/recipe020.html

野菜スープで煮ることでパンにうま味が染み込み、美味しいレシピです。卵は卵黄を裏ごしして、パンがゆに混ぜ合わせながら食べることでパサつきがなくなり、食べやすくなります。

ブロッコリーと卵のパンがゆ | パン離乳食レシピ | Pasco 超熟 パンの離乳食~手早くつくれるアレンジレシピ

③シラスのかき卵うどん

出典: https://cookpad.com/recipe/6841500

カルシウム豊富なシラスと卵を一緒に摂ることができるレシピです。うどんは口当たりがよく、細かく刻んであげると離乳食中期の赤ちゃんに食べやすいメニューになり、お昼ご飯などにもおすすめです。

離乳食中期〜☆しらすのかき卵うどん by はるはるはるあ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが366万品

④ピーマンのたまご和え

出典:https://kosodate.pal-system.co.jp/recipe/recipe_089/

茹でて細かくした卵黄とピーマンを和えるだけで、栄養豊富な一品が完成します。野菜をにんじんやブロッコリーに変えても美味しく食べられ、食事に取り入れやすいメニューです。

きざみピーマンの黄身あえ|離乳食レシピ(管理栄養士監修)|パルシステムの育児情報サイト~子育て123~

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