卵（卵黄・卵白）を使った離乳食レシピ20選！初期〜完了期まで時期別に紹介！

鉄分豊富な小松菜とカルシウムを補うことができるツナを加えて作る卵焼きです。そのままでは食べにくい野菜も卵に混ぜて焼くと、赤ちゃんにも食べやすくなります。

そのままでは食べにくい納豆も、刻んでおやきに混ぜ込むことで食べやすくなります。手づかみにも向いているので、自分で食べたい1歳頃の赤ちゃんにおすすめのメニューです。

にんじんをすり下ろして卵液の中に入れることで、にんじんを意識することなく食べることができます。にんじんにはビタミンAが豊富で、栄養が摂れるおやつとしても使えて便利なメニューです。焼いたものをそのまま冷凍しておくと、レンジで解凍するだけですぐに食べることもできます。

材料を混ぜ合わせたら、レンジで加熱することで簡単に作れる茶碗蒸しです。口当たりがよく、赤ちゃんにも食べやすいメニューです。水をだし汁に変えてケチャップの代わりにソースを使うと、タコ焼き風味のまた違った味わいを楽しむことができます。

卵はアレルギーの原因になりやすい食材ですが、時期に合わせた与え方や量を守って食べることで離乳食に取り入れることができます。良質なたんぱく質を含み、栄養豊富な卵を加えることで食事のバランスも良くなるので、今回紹介したレシピを参考に、卵の離乳食を作ってみてください。