馬刺しの綺麗な盛り付けアイデア10例！簡単に見栄え良くするコツも紹介！

白いお皿を使って、大葉の上に馬刺しを奥から順に並べる簡単な盛り方です。薬味として大根おろしと生姜を添えて色味を足すことで、シンプルながらも整った一皿に仕上げられています。

柄が入ったお皿にスライスした馬刺しを円形に並べる、簡単な盛り付け方法です。白色の紫玉ねぎや緑色のレタス・アボカドなどの野菜を添えると、馬刺しの赤色が綺麗に映えます。別の野菜を使ったり添える位置を変えたりして、アレンジしてもよいでしょう。

白の器で馬刺しの赤を際立たせ、スライスした玉ねぎで高低差を作り、薬味を乗せた小皿を添える盛り方です。刻みネギを散らすことによってレタスの緑との統一感が出て、まとまりのある印象を与えています。

こちらは、馬刺しを奥から順に並べる盛り付け方です。スライスした玉ねぎを盛り付けたり、手前の馬刺しを立てて盛ったりすることで、見た目にアクセントをつけることができます。

ストライプ模様の長方形の皿に、スライスした玉ねぎと馬刺し、かいわれ大根や刻みネギを乗せた盛り付け方法です。爽やかな柄の皿を使ってかいわれ大根を散らすことで、カジュアルな印象を演出することができます。