はちみつの代用品9選！メープルシロップは？用途別の代わりのおすすめを紹介！

はちみつを切らしているのがわかっても、代用品を使って美味しいお菓子や料理に仕上げることは可能です。ここでははちみつの代用品を使っても美味しいお菓子と料理のレシピを紹介しますので、ぜひ一度作ってみてください。

ジンジャークッキーを焼く時に、はちみつではなくオリゴ糖を使うレシピです。すりおろした生姜の風味があり、クセのない優しい甘味が感じられます。腸内環境を整える一助となる、ヘルシーなクッキーに仕上がります。

バターをのせたホットケーキにかけるはちみつを切らした時には、メープルシロップをかけるのがおすすめです。メープルシロップ特有の香りはあるものの、自然由来の優しい甘味がバターの塩味とよく合います。

はちみつの代わりにジャムを使って、スペアリブの下味をつけるレシピです。このレシピではマーマレードを使っていますがカシスジャムや梅ジャム、ゆず茶などをはちみつ代わりに使っても美味しく仕上がります。このレシピは砂糖不使用で、マーマレードがほのかに香ります。