超簡単で早いお弁当レシピ22選!忙しい大人でも作れるおかずを紹介!

【料理ブロガー監修】簡単で早く作れる大人向けお弁当レシピを知っていますか?今回は、簡単で早い大人向けお弁当のおかずの人気レシピを〈副菜・主菜&メインのおかず〉など別にかかる時間とともに紹介します。毎日朝が忙しい大人でも超簡単に早く作れるので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 忙しい大人でも作れる超簡単で早いお弁当のおかずは何がある?
  2. 簡単で早い大人向けお弁当のおかず【副菜】人気レシピ
  3. ①ちくわのマヨネーズ炒め【所用時間:5分】
  4. ②常備菜にもなるトマトマリネ【所用時間:10分】
  5. ③ズッキーニのチーズ焼き【所用時間:10分】
  6. ④作り置きできるきゅうりの黒コショウ漬け【所用時間:10分】
  7. ⑤ダイエット向きのこんにゃくの炒め物【所用時間:15分】
  8. ⑥さつまいもの煮物【所用時間:20分】
  9. ⑦シンプルないんげんのごま和え【所用時間:10分】
  10. ⑧小松菜と人参の彩りお浸し【所用時間:10分】
  11. ⑨5分でできるなすのステーキ【所用時間:5分】
  12. ⑩5分で簡単枝豆バター【所用時間:5分】
  13. ⑪デリ風かぼちゃサラダ【所用時間:15分】
  14. 簡単で早い大人向けお弁当のおかず【主菜・メインのおかず】人気レシピ
  15. ①サーモンのマヨネーズ焼き【所用時間:10分】
  16. ②簡単なエビマヨ【所用時間:15分】
  17. ③ブロッコリーと鶏肉のマヨポン炒め【所用時間:15分】
  18. ④鶏胸肉の簡単から揚げ【所用時間:20分】
  19. ⑤食べやすいオクラの肉巻き【所用時間:10分】
  20. ⑥野菜入りミートボール【所用時間:30分】
  21. ⑦スパイシーなハンバーグ【所用時間:20分】
  22. ⑧牛肉とパプリカの炒め物【所用時間:15分】
  23. ⑨食べやすい鶏肉のケチャップ炒め【所用時間:15分】
  24. ⑩簡単なとんかつ【所用時間:20分】
  25. ⑪マグロの煮物【所用時間:5分】
  26. 簡単で早い大人向けお弁当のおかずを作ろう1

⑧牛肉とパプリカの炒め物【所用時間:15分】

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920015817/

彩りの良いパプリカを使った炒めのものレシピで、下味をつけて焼くだけの手抜きレシピですがボリュームのある豪華なお弁当が作れます。とろみをつけるとお弁当に水気が出にくくなるので、おすすめです。

ご飯に合う!牛ハラミ肉とパプリカのオイスター炒め レシピ・作り方 by 鶏のから揚げ|楽天レシピ

⑨食べやすい鶏肉のケチャップ炒め【所用時間:15分】

出典: https://cookpad.com/recipe/5968580

細いスティック状にした鶏肉を使うレシピで、お弁当に入れやすく、食べやすいです。甘辛いケチャップの味付けが、ご飯によく合います。肉を細く切ると、火の通りも早いので、より時短でお弁当が作れます。

お弁当に♪鶏むね肉のピリ辛ケチャップ炒め by すいーつだんし 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

⑩簡単なとんかつ【所用時間:20分】

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1440005382/

とんかつは大人にも人気のおかずで、ボリュームを出したい時におすすめです。マヨネーズを使って卵液を作る手間が省ける手抜きレシピで、ビニール袋を使ってパン粉付けをすれば、より時短で美味しいとんかつが作れます。

お手伝いレシピ マヨネーズで簡単トンカツ レシピ・作り方 by 一点集中力|楽天レシピ

⑪マグロの煮物【所用時間:5分】

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820016074/

マグロのすきみを和風の味付けで煮込む簡単な一品で、ヘルシーでご飯に合う大人向けのおかずです。作り置きもでき、調理時間も早いので忙しい朝にも向いています。チューブの生姜を使えば、生姜を切る手間も省け、より時短で作れます。

安くて簡単☆すき身でOK♪ねぎまぐろ レシピ・作り方 by satousagi0310|楽天レシピ

どめさん

料理ブロガー

彩りもきれいなブロッコリーと鶏肉のマヨポン炒めは、お弁当のおかずにもぴったりですよ。味付けも簡単で、ぱぱっと作ることができるのもうれしいポイント。鶏もも肉ではなくむね肉を使う場合は、フォークで全体を刺してから削ぎ切りにすることでパサつきをおさえることができますよ。

簡単で早い大人向けお弁当のおかずを作ろう1

大人向けのお弁当には手抜きでもしっかり食べ応えのあるおかずや、ヘルシーで健康に配慮したおかずが向いています。忙しい朝でも準備が早い作り置きのおかずや、レンジで作れる一品は、時短になるのでおすすめです。紹介したレシピを参考に、お好みのお弁当を作ってみてください。

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