お弁当のおかず人気ランキング25選！クックパッドつくれぽ1000から紹介！

短時間で火が通る手軽さもあり、エビチリは忙しい朝でも作れるお弁当の定番おかずです。エビに片栗粉を多めにまぶすと、ソースが絡みやすくなり味がしっかり付くので冷めても美味しさを保てます。子供向けに作る際は、豆板醤の量を調整すると良いでしょう。

（＊エビチリの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

塩鮭をみりんと醤油に漬け込んでから焼くだけですが、甘みが加わり深みのある味わいに変化し、冷めても美味しいお弁当のおかずになります。前日から漬けておき、翌日は焼くだけにすれば、忙しい朝にも短時間で調理できます。

ひじきの煮物は栄養価が高くお弁当に相応しい人気のおかずで、常備菜として作り置きしておくと便利です。冷めても美味しい一品のうえ、枝豆や人参の色合いが目を引くので色合いが足りない時にも重宝するでしょう。ごぼうやしいたけを加えるなど、家にあるものでアレンジするのもおすすめです。