じゃがいもで作る副菜レシピ25選！簡単ですぐできるおかずを紹介！

じゃがいもと明太子、チーズを使ってすぐに作れる、子供も大人も喜ぶボリュームのある絶品おかずです。ゆで卵やブロッコリー、ベーコンなどを足しても美味しいので試してみてください。

じゃがいもは、食べやすい大きさの乱切りにしてレンジで加熱をしておきましょう。炒めるときに少量のニンニクを加えると、コクが増して味にまとまりが出ます。

献立に一品足したい時やつまみが足りない時、弁当のおかずにも最適な青のり塩ポテトです。子供から大人にまで人気の味付けで、とても美味しい絶品料理なので作ってみてください。

小さめの新じゃがいもを使った、さっぱり味のサラダのレシピです。出来立ての温かいままでも、冷蔵庫で冷やしても美味しく食べることができる副菜です。

具はじゃがいものみの、シンプルで美味しい子供も喜ぶ副菜のレシピです。じゃがいもは、少し粒が残る程度に粗めに潰すのがおすすめです。炒めベーコンや温泉卵を乗せれば、絶品の居酒屋風ポテトサラダになります。