じゃがいもで作る副菜レシピ25選！簡単ですぐできるおかずを紹介！

じゃがいもをバターで炒め、塩レモンで味付けをしたさっぱり味の炒め物です。生の香菜を刻んで、フライドオニオンと一緒に散らせば美味しい副菜の出来上がりです。

じゃがいもにしめじと玉ねぎを加えて、クミンを効かせた大人向けポテトサラダのレシピです。クミンはカレーによく使われるスパイスなので、献立がカレーの時に最適な副菜でしょう。

じゃがいもとエビをナンプラーで味付けをした、エスニック風の人気副菜レシピです。エビは殻付きではなく、剥きエビや冷凍でも美味しく出来上がります。

じゃがいもは様々な調理法があり、どの食材とも合わせやすい使い勝手の良い野菜です。今回紹介した副菜レシピを参考に、美味しいじゃがいもの副菜を作って食事を楽しんでください。