うな丼に合う献立レシピ15選！副菜・おかずや汁物は？メニュー例も紹介！

うな丼によく合うサラダを添えたい時には、野菜よりも豆腐がメインのこの料理がおすすめです。豆腐の白と水菜の緑のコントラストがキレイで、うな丼やうなぎの蒲焼きも含めて様々な食感が楽しめる組み合わせになっています。

優しい味わいの茶碗蒸しも、うな丼やうなぎの蒲焼きの献立に合うと人気があります。このレシピでは白だしを使い、三つ葉と鶏肉などを具材にしています。具材を変えることで印象が変わるので、コーンなどの野菜を入れるのもおすすめです。

うな丼の献立に色鮮やかな野菜料理を付け合わせたい時におすすめで、作り置きが前提の料理です。塩ずりして茹でたオクラを冷水でしめ、日本酒で戻した昆布で包んで仕上げます。昆布の旨味がしみ込んだオクラと、うな丼の脂の相性が抜群です。

うな丼やうなぎの蒲焼きの献立に栄養と色合いを加えたい時によく合うレシピで、醤油と砂糖とすりごまを合わせているので優しい味わいです。柔らかいうな丼とは異なる野菜ならではの食感が楽しめて、作り置きもできる便利なメニューでもあります。

濃い味のうな丼の献立に手早く用意できる副菜に、出汁巻き卵があります。このレシピでは薄口醬油と砂糖を合わせた京風の味わいに仕上げており、ふっくら焼き上げた卵に出汁が閉じ込められて美味しいです。