2月が旬の果物・フルーツの人気ランキングTOP10!活用レシピも紹介!
2月が旬の果物・フルーツには何があるか知っていますか?今回は、2月が旬で美味しい果物の人気ランキングTOP10を、旬の品種名や名産地とともに紹介します。2月が旬の果物を活かしたレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
(*キウイフルーツの旬について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
2位:りんご
・名産地:青森県・長野県
・旬の時期:9月〜3月
りんごは果物の中でも人気の高い冬の食べ物の一つで、日本では青森県や長野県などの冷涼な地域で栽培されています。品種も多く、生食用や加工用など適した品種が違っているので、選ぶ時にはしっかりと選ぶ必要があります。
(*りんごの旬について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
1位:温州みかん
・名産地:和歌山県・愛媛県
・旬の時期:9月~3月
冬の季節の定番ともいえる温州みかんは、甘みとほのかな酸味が特徴の果物です。和歌山県と愛媛県が栽培の大半を占めており、極早生の場合は9月から旬の時期が始まります。品種も多くあり、同じ温州みかんでも栽培された町内の名前をつけて販売される場合があります。
(*みかんの旬について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
2月が旬の果物を活かした料理レシピ!
2月が旬の果物を活かした、料理のレシピを紹介します。寒い季節のため、つい引きこもりがちになりますが、果物を使った料理を使って体調を崩しやすい時期を乗り越えましょう。
①南国フルーツタルト
スターフルーツや苺など、2月が旬となる果物をふんだんに使ったタルトで、気持ちも明るくなるデザートです。爽やかな風味にバニラの甘い香りが加わり、食後の楽しみやおやつとして活躍します。