ちくわを使った副菜の人気レシピ25選！和風・洋風など別に紹介！

ちくわにお餅を入れ、甘辛い味付けにしたこの料理は、おつまみに最適の副菜です。味付けをする前に、お餅を入れたちくわを蒸し焼きにすると、お餅が柔らかく仕上がります。食べ盛りの子供のおやつにも適しています。

ちくわの塩気を活かし、少ない調味料で味付けをした、身体に優しいちくわの副菜です。火を使わずにできるので、料理をしたくない夏の暑い日や、子供が作る料理としてもおすすめです。

揚げていないのに、ちくわの磯部揚げのような味わいが楽しめる料理のレシピです。ポイントは、さくさくの食感を出してくれる揚げ玉を和えることです。油で揚げる必要がないので、忙しい日の夕食やお弁当にも適している副菜と言えます。

ちくわのおかずの定番の一つ、ちくわのくるくる巻きです。毎日の食卓だけではなく、おもてなし料理としても人気の副菜です。大葉や梅肉、チーズとハムなど色々なものを巻いてアレンジも楽しめます。

クックパッドで人気のウインナーと七味マヨ炒めを紹介します。作る手間がかからないのに、簡単で美味しいと評判です。七味が入っていても子供にも食べやすく、お弁当のおかずとしても人気のレシピです。