ちくわを使った副菜の人気レシピ25選!和風・洋風など別に紹介!

【料理ブロガー監修】ちくわを使った副菜の人気レシピを知っていますか?今回は、ちくわで簡単に作れる副菜の人気レシピを〈和風・洋風・中華風・エスニック風〉など系統別に紹介します。ちくわのレパートリーに困ったら参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. ちくわの副菜レシピは何がある?
  2. ちくわで作る副菜の人気レシピ【和風】
  3. ①きゅうりとちくわのさっぱり梅おかかマヨネーズ
  4. ②豆腐とちくわのふわふわ卵とじ
  5. ③ちくわと大葉のあっさり絶品炒め
  6. ④キャベツとちくわのソース炒め
  7. ⑤お餅とちくわの照り焼き
  8. ⑥レンジで簡単 にらとちくわの甘辛レンチン蒸し
  9. ⑦ちくわの青のりマヨ和え
  10. ⑧大葉とチーズのちくわくるくる巻き
  11. ⑨ちくわとウインナーの七味マヨ炒め
  12. ⑩ちくわとブロッコリーの芯の胡麻ドレ焼き
  13. ⑪彩りきれいなちくわの卵焼き
  14. ちくわで作る副菜の人気レシピ【洋風】
  15. ①ちくわの甘辛マスタード炒め
  16. ②ちくわボートクリームチーズのきゅうりのせ
  17. ③ちくわと白菜の簡単洋風炒め
  18. ④ちくわいんげん和風イタリアン
  19. ⑤ちくわピザ
  20. ⑥イタリアンちくわ
  21. ちくわで作る副菜の人気レシピ【中華風】
  22. ①ちくわとピーマンのオイスター中華風炒め
  23. ②ブロッコリーとちくわの中華旨煮
  24. ③ちくわときゅうりの中華サラダ
  25. ④ちくわチリ
  26. ちくわで作る副菜の人気レシピ【エスニック風】
  27. ①ちくわのパクチー揚げ
  28. ②ちくわとセロリの葉っぱのエスニックきんぴら
  29. ③ちくわとピーマンのナンプラー炒め
  30. ④ヤンニョムちくわ
  31. ちくわを使って美味しい副菜を作ろう!

③ちくわと白菜の簡単洋風炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/6629614

クックパッドで話題入りした人気のちくわレシピです。マヨネーズで炒め、白菜はシャキシャキ感を残すのがポイントとなっています。使い切りたいちくわの消費や、あと一品足りない時のお弁当のおかずにもおすすめです。

ちくわと白菜の簡単洋風炒め(副菜に。。 by E吉☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが368万品

④ちくわいんげん和風イタリアン

出典: https://cookpad.com/recipe/7010762

ちくわをイタリアン風の味付けにする、お洒落な副菜を紹介します。オリーブオイルとポン酢でさっぱり味付けし、ピリッと効いたこしょうがアクセントになっています。好みでエリンギやエノキなど、きのこを追加してアレンジすることもできます。

お弁当★竹輪いんげん和風イタリアン★副菜 by 外交官夫人のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが368万品

⑤ちくわピザ

出典: https://cookpad.com/recipe/7018166

ちくわで作った簡単ピザのレシピです。小麦粉で作ったピザよりも低カロリー・低糖質・高たんぱく質なので、ダイエット中のピザとしてもおすすめです。ピーマンや玉ねぎ、コーンを加えて具だくさんにすることもできます。

極上のちくわピザ by 美味しい料理を作る人 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが368万品

⑥イタリアンちくわ

出典: https://cookpad.com/recipe/5534969

あと一品欲しい時に簡単に作れる、バルサミコ酢のよく効いたお洒落な副菜です。最後にバターを入れることで、味にコクが出て、まろやかに仕上がっています。バルサミコ酢がない場合やポン酢や黒酢で代用可能です。

おうちバル☆イタリアンちくわ by hikarin♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが368万品

どめさん

料理ブロガー

子どもから大人まで人気の高い、ちくわピザはいかがでしょうか。まるでピザのようなちくわが楽しめるので、おもてなしの席でも喜ばれそうですよね。パクっとつまみやすいのもうれしいポイント。お好みで、ピーマンや玉ねぎをのせて焼くのもおすすめ。辛いものが好きな方は仕上げにタバスコを少量かけるのもいいかもしれませんよ。

ちくわで作る副菜の人気レシピ【中華風】

中華スープの素やオイスターソースを加えた、中華風のちくわのおかずも人気です。ちくわの人気副菜の中から、中華風レシピを紹介します。

①ちくわとピーマンのオイスター中華風炒め

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