ちくわを使った副菜の人気レシピ25選！和風・洋風など別に紹介！

使い道に悩むことが多いブロッコリーの芯も、ちくわの中にいれると美味しい副菜に変身します。胡麻ドレをかけ、食べやすい大きさに切った大葉と一緒に食べてみてください。さっぱりとした大葉がアクセントとなり、子供から大人まで幅広い層に人気のおかずです。

カラフルなミックスベジタブルを使った、ちくわの卵焼きレシピです。一品入れるだけでお弁当が華やかになると人気です。ちくわの中に枝豆や魚肉ソーセージを入れるなど、アレンジしながら楽しんでみましょう。

ここからは、ちくわの洋風副菜レシピを紹介します。コンソメやオリーブオイルを使用し、子供にも人気のおかずや作り置きできる副菜も取り上げています。

甘めの味付けが食欲をそそり、子供も喜ぶちくわレシピです。粒マスタードとしょうゆ、みりんで味をつけ、洋風・和風どちらの献立にも合う副菜となっています。ご飯がよく進むので、お弁当にもおすすめです。

チーズと相性のいいちくわですが、中でもクリームチーズとの相性は抜群です。仕上げに黒こしょうをたっぷりかけて、大人のおつまみの完成です。ビールやワインが進む副菜レシピとなっています。