小松菜で作る常備菜の作り置きレシピ30選！お弁当のおかずにもおすすめ！

副菜にもお弁当のおかずにもなる節約料理で、常備菜としても人気のレシピです。小松菜と人参を茹でて調味料で和えるだけの時短レシピな点もおすすめです。練りごまを追加すると、よりコクと風味が増します。

野菜と海藻を一度に摂れる常備菜で、ごま油で和えるだけで美味しく仕上がります。電子レンジを使う時短料理でもあり、主菜のおかずを選ばない常備菜としても人気が高い一品です。

野菜をしっかり食べられる常備菜として人気のレシピで、小松菜とごぼうの食感の違いも楽しめます。湯がいたごぼうのささがきを醤油とはちみつと酢で味付けた後で、小松菜とかつおぶしを加えるのでサラダ代わりに食べられる料理です。

ご飯が進む常備菜なのでお弁当のおかずとしても人気のレシピで、小松菜のシャキシャキした食感を残すとより美味しいです。ちくわの旨味と千切りにした生姜が味のアクセントとなり、時短料理でもあるので覚えておくと重宝します。

小松菜を大量消費できる料理で常備菜にもなるのが、小松菜の漬物です。1cm程度に切った小松菜をビニール袋に入れ、塩と酢と鷹の爪を加えて寝かせるだけと簡単に料理できます。野菜をしっかり食べられて、細かく切って混ぜご飯風にするのもおすすめです。