小松菜で作る常備菜の作り置きレシピ30選！お弁当のおかずにもおすすめ！

小松菜は洋風料理にしても美味しく食べられて、お弁当に生かせるレシピも多いです。ここでは小松菜を使って美味しい、作り置きの人気おかずを紹介します。

お弁当のメイン料理になる作り置きのおかずとして、人気があるレシピです。小麦粉をまぶした鮭と小松菜を一度にフライパンで料理するので、手早く作れます。みりんと醤油を混ぜたタレに粉チーズを混ぜて仕上げるので、食べ応えも十分です。

和風洋風問わず主菜のおかずに合わせやすい野菜料理で、茹でて絞った小松菜にマスタードと醤油を混ぜるだけと作るのも簡単です。小松菜のシャキシャキ感を残す方が美味しく、お弁当に彩りを添えるおかずでもあります。

子供のお弁当に入れると喜ばれる常備菜で、ベーコンの塩味を小松菜と卵が柔らかく受け止めます。美味しく野菜が食べられるうえ、おかずの色のコントラストがお弁当を華やかに演出してくれそうです。

カルシウムをしっかり摂れる常備菜であるこのレシピも、お弁当に入れても喜ばれます。オリーブオイルでちりめんじゃこを炒め、小松菜と調味料とチーズを加えて仕上げるのでコクのある味わいです。