世界一高い＆贅沢な食べ物・料理ランキングTOP25！日本の食材もランクイン！

・相場：1,200円
・贅沢度：相場の約70倍

宮城県仙台市にある高級パウンドケーキ専門店、YOU&Gが製造しているパウンドケーキは、ギネス世界記録に認定されています。1玉5万円もする、糖度20%以上の古山果樹園のとろももを使用しているため、1本8万8,000円と大変高価です。

・相場：300円
・贅沢度：相場の約225倍

世界一高価なチョコレートは、インドにあるタバコ会社の高級チョコレート部門より、100g 6万7,000円で販売されました。チョコレートの名にはそれぞれ創造者、育成者、破壊者の意味が込められています。ガーナ産やベネズエラ産のダークチョコレート、ルビーチョコレート、アーモンドプラリネなど、こだわりの具材が融合してできたチョコレートです。

・相場：1万円
・贅沢度：相場の約10倍

あわびの煮貝を古くから製造している山梨県の信玄食品と、東京麻布台にある名店青柳が開発したあわび煮貝は、10個限定で販売されました。希少で身がふくよかな最高級品の黒あわびを使用し、食材だけでなく味付けする調味料にも一級品にこだわった一品です。

・相場：400円(ハーゲンダッツのアイスと比較)
・贅沢度：相場の約250倍

ドバイにあるカフェScoopi Cafeは、ブラック・ダイヤモンドと呼ばれる10万円の高級アイスクリームを提供しています。ハーゲンダッツのアイスクリームに換算すると、その250倍もの値段になる高級品です。アイスクリームにはマダガスカル産のバニラビーンズを使用し、その上にはサフラン、黒トリュフ、金箔といった高級食材が豪華に散りばめられています。

・相場：1,500円
・贅沢度：相場の約80倍

セルビア西部のロバ牧場で作られているロバのチーズも、高級食材のひとつです。授乳中のロバが1日に搾乳できる量はたった200mlであり、1kgのチーズを作るのに25ℓのロバ乳が必要で、年間に生産できる量も少ないため高価な値段がついています。ロバのチーズは少々臭みがあり、塩気が強いのが特徴です。

・相場：200円(胡椒と比較)
・贅沢度：相場の約100倍

世界一高価なスパイスはサフランで、イランとスペインで全体の生産量8割を占めています。サフランが高級とされる理由は、1kgのサフランを採取するのに約15万〜30万個の花が必要で、その収穫は全て手作業で行い40時間もの膨大な手間が必要とされているためです。サフランは希少性が高いゆえに、過去に偽装品や粗悪品が出回ることもありました。