卵を使った副菜の人気レシピ23選！和風・洋風など別に紹介！
卵を使った副菜の人気レシピを知っていますか？今回は、卵で簡単に作れる副菜の人気レシピを〈和風・洋風・中華風・エスニック風〉など系統別に紹介します。卵はさまざまな食材と相性がよく、使い勝手のいい食材です。簡単に作れて美味しいおかずなので参考にしてみてくださいね。
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目次
エスニック煮卵は誰でも簡単に、時間をかけずに作れるおかずです。お酒にもよく合うのでおつまみにも向いており、固めに茹でてお弁当に入れることもできます。家庭にナンプラーが余ってしまっているという人にもおすすめの卵の副菜です。
④タイ風海老と卵のカレー風味炒め
半熟卵を使ったタイで人気のプーパッポンカレーを日本風にアレンジしたご飯の進む料理です。ふわふわの卵とエビのぷりぷりした食感を楽しめるエスニック風の副菜です。
卵を使って美味しい副菜を作ろう！
卵はいろいろなジャンルの料理に合う食材です。焼く・煮る・炒めるなどさまざまな調理方法で楽しめ、アレンジも豊富にできる卵料理は困ったときのおかずに便利な材料となります。卵を使って作れる美味しい副菜のレパートリーを増やしてみましょう。