カルボナーラに合うチーズおすすめ9選！本場風は？種類別に市販商品で紹介！
カルボナーラに使えるチーズには何があるのでしょうか？今回は、カルボナーラに合うチーズの種類別におすすめ市販商品9選を紹介します。カルボナーラの美味しいレシピや、代用品も紹介するのでカルボナーラを作る際の参考にしてみてくださいね。
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目次
- カルボナーラに合うチーズの種類は？おすすめ・本場風なのはどれ？
- カルボナーラに使うチーズは主に4種類
- カルボナーラにおすすめなチーズの種類①パルメザン
- パルメザンの味わい・特徴
- パルメザンのおすすめ商品①クラフトパルメザンチーズ（496円）
- パルメザンのおすすめ商品②生パルメザン（1,280円）
- パルメザンを使ったカルボナーラのレシピ
- カルボナーラにおすすめなチーズの種類②パルミジャーノ・レッジャーノ
- パルミジャーノ・レッジャーノの味わい・特徴
- パルミジャーノ・レッジャーノのおすすめ商品①パルミジャーノ・レッジャーノ熟成36ヶ月（2,430円）
- パルミジャーノ・レッジャーノのおすすめ商品②パルミジャーノ・レッジャーノパウダー（1,792円）
- パルミジャーノ・レッジャーノのおすすめ商品③パルミジャーノ・レッジャーノ1kg
- パルミジャーノ・レッジャーノを使ったカルボナーラのレシピ
- カルボナーラにおすすめなチーズの種類③ペコリーノ・ロマーノ
- ペコリーノ・ロマーノの味わい・特徴
- ペコリーノ・ロマーノのおすすめ商品①ペコリーノ・ロマーノ（2,862円）
- ペコリーノ・ロマーノのおすすめ商品②ペコリーノ・ロマーノ90g（810円）
- ペコリーノ・ロマーノを使ったカルボナーラのレシピ
- カルボナーラにおすすめなチーズの種類④グラナ・パダーノ
- グラナ・パダーノの味わい・特徴
- グラナ・パダーノのおすすめ商品①グラナ・パダーノ1kg（2,520円）
- グラナ・パダーノのおすすめ商品②グラナ・パダーノパウダー（2,160円）
- カルボナーラのチーズは代用してもOK！
- カルボナーラのチーズを工夫してみよう
カルボナーラを作る際にパルミジャーノ・レッジャーノやペコリーノ・ロマーノが手に入らない場合は、以下のチーズで代用ができます。
・スライスチーズ
・ピザ用チーズ
・6Pチーズ
パルミジャーノ・レッジャーノなどで作るカルボナーラに比べると、やや風味が落ちますが上記のチーズでも美味しく作ることができます。6Pチーズは湯煎にかけ、ゆっくりと溶かして使いましょう。手軽に、あっさりとした味わいのカルボナーラを食べたい時におすすめです。
カルボナーラのチーズを工夫してみよう
カルボナーラに合うチーズは、手頃で購入しやすいパルメザンチーズや本場の味わいが楽しめるペコリーノ・ロマーノなど様々です。カルボナーラを食べるシーンや気分に合わせて、使うチーズを変えてみるのもおすすめです。カルボナーラに使うチーズを工夫して、美味しいパスタを作ってください。