子供が喜ぶこんにゃくの人気レシピ20選！お弁当にも使えておすすめ！

彩りが鮮やかな糸こんにゃくのきんぴらは、お弁当のおかずや献立の副菜としてもおすすめです。ツナが入るので旨味もしっかりとあり、子供が好きな味です。食材をしっかりと炒めてから調味料を加えると、水っぽくならずに仕上がります。

こんにゃくと豚肉、油揚げで作る、炒め物のレシピです。味噌と少量の砂糖で味付けすることで、子供でも食べやすい味わいに仕上がります。にんじんや大根などの野菜もたくさん摂れるため、育ち盛りの子供に食べさせたい一品です。

子供が好きな甘辛い味付けに、だしと鰹節の風味が豊かな副菜です。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。こんにゃくはちぎって調理すると味がしみ込みやすくなります。また、小さな子供が食べる場合は、七味唐辛子を省いてください。

最初にこんにゃくを乾煎りすることで、短時間で味染み良く仕上がります。あっさりとした味わいなので、物足りない場合は最後にごま油を加えるとコクが出て香りも良く、子供の箸も進みます。あと一品欲しいときに短時間で簡単に作ることができる料理です。

春雨の代わりに糸こんにゃくを使用した、ヘルシーなおかずです。野菜がたっぷりと入っていますが、おろしにんにくの香りで風味豊かに仕上がり、子供の食欲をそそる味付けになっています。栄養バランスも良く、食べ応えのあるメイン料理です。