白菜を使ったお弁当のおかずレシピ33選！作り置きで簡単な料理を紹介！

白菜やハム、人参などの具材をフレンチドレッシングで和えるサラダ風の副菜です。フレンチドレッシングの酸味やコクが白菜によく合い、しっかり水気を切って詰めれば彩りの良い隙間を埋めるおかずになります。

鶏のささみ肉に白菜を合わせ、柚子胡椒風味に味付けした料理で、塩昆布のだしや鶏肉の旨味にオリーブオイルが良いバランスです。水気を切って和えるので、水っぽさもなく、ご飯も進みます。

オイスターソースを使った中華風の調味液であえた副菜で、作り置きもしやすく、味がなじむ方が美味しいです。アスパラガスを加えると食感や色どりも良くなるので、おすすめです。

塩昆布とごま油で白菜を和える、人気の無限白菜のレシピで、お弁当にもおすすめです。香ばしいごま油の風味に塩昆布の旨味やだしが白菜の甘みを引き出します。

白菜やきゅうりを、梅干しやツナで和えたさっぱりした味付けの料理で、傷みにくい梅を使うのでお弁当の副菜に向いています。ツナやごま油の味わいで、淡白な白菜がよりおいしく食べ応えのあるおかずに仕上がります。