白菜を使ったお弁当のおかずレシピ33選！作り置きで簡単な料理を紹介！

塩もみした白菜をめんつゆとマヨネーズで味付けした料理で、しっかり水気を切っておくとお弁当にも詰めやすいです。作り置きもしやすく簡単に作れる副菜で、白菜の食感が残るくらいの細切りがおすすめです。

鷹の爪を使った中華風の調味液であえた、さっぱりした一品で、作り置きにも向いています。程よく味がなじんでからの方が美味しく、かつお節を追加すると水気がなくなりお弁当に詰めやすいです。

電子レンジで加熱した白菜や人参をごま油と醤油で味付けしたナムルのレシピです。レンジで手早く作れる副菜で、香ばしいごま油の風味が野菜の甘みを良く引き出します。

電子レンジで加熱した白菜にツナと味噌、マヨネーズで和える簡単な副菜です。かつお節を入れると余分な水分を吸ってくれるので、お弁当のおかずに向いています。

白菜を塩と市販のザーサイで和えるだけの簡単な副菜で、作り置きしてなじんでから、水気を絞ってお弁当に入れると美味しいです。ザーサイの食感が良いアクセントになり、ご飯が進むおかずに仕上がります。