白菜を使ったお弁当のおかずレシピ33選！作り置きで簡単な料理を紹介！

ピリ辛風味が美味しい麻婆白菜はご飯に合う人気のおかずで、どんぶり風のお弁当が作りたい時にもおすすめです。水溶き片栗粉でとろみをつけ、水っぽくならないように仕上げるので、お弁当のおかずにも使いやすいです。

白菜や大根などの野菜を中華風の味付けで卵とじにしたおかずで、カニカマの赤がお弁当に良く映えます。片栗粉を使うので、水気が出にくく、お弁当にも詰めやすいです。作り置きもできるおかずで、旬の冬野菜の旨味を閉じ込めた優しい味わいが美味しいです。

白菜に春雨を使って中華風に味付けした煮物で、水気を吸って吸ってくれるのでお弁当のおかずに向いています。作り置きもできる料理で、人参などの彩りの良い野菜を加えると、お弁当の見た目も良くなります。

さつま揚げと白菜を煮込んだシンプルな副菜で、さつま揚げの旨味を吸った白菜が絶品です。さつま揚げの代わりにちくわなど、お好みの練り物を使っても美味しいです。麺つゆで味付けするので簡単で、手早く作れます。

ここでは、白菜を使ったお弁当におすすめの蒸し物レシピを紹介します。中でも、電子レンジでできる蒸し料理は、作るのも簡単でお弁当のおかずにも人気があります。

白菜とウインナーをシンプルな塩味で蒸した料理で、ウインナーの旨味を吸った白菜が甘くて絶品です。胡椒の香りが良いアクセントになり、ご飯も進む味付けで、彩りも良いのでお弁当のおかずに向いています。