夕飯の献立におすすめな肉料理の人気ランキング20選！定番メニューを紹介！

和食の献立のメインにも副菜にもなるレシピで、大根に牛肉の旨味がしみ込み美味しいおかずです。牛肉の量が少なくても満足できる一品に仕上がり、彩りにカイワレや水菜を添えると見栄えがよくなります。

牛肉を使った定番の洋風料理として、ビーフシチューも人気が高いです。このレシピではデミグラスソース缶を使うので煮込み時間が短くても本格的な味わいに仕上がり、おもてなしメニューにもなります。

イベント時の夕飯の献立におすすめなのがビーフステーキで、牛肉のうま味を閉じ込めたすりおろし玉ねぎベースのソースが絶品です。ソースにはそのほかに、みりんやはちみつが使用されており、年齢問わず美味しい味付けになっています。

子供がいる家庭は特に、安くて食べやすいおかずが作れるひき肉を多用する機会が多そうです。ここでは夕飯の献立におすすめする、ひき肉を使った定番のおかずを紹介します。

子供が喜ぶひき肉料理に二食丼があり、このレシピでは合いびき肉を使っています。醤油とみりんと酒で味付けたひき肉と砂糖と塩を加えた炒り卵の相性が抜群で、そのまま食べても具材を混ぜても美味しいです。

主食でありながら一品でも食べ応えがあるのが、ミートボールパスタです。ミートボールの表面をフライパンで焼き、水やトマト缶などの調味料を加えて乾麺とともに煮込むので十分に火が通ります。