めんつゆを使った料理レシピ22選！簡単に消費できるメインおかずなど紹介！
めんつゆを使った料理の簡単レシピは何があるのでしょうか？今回は、めんつゆを使った料理の簡単消費レシピを〈副菜＆サラダ・主菜＆メインのおかず・主食・おつまみ〉など系統別に紹介します。めんつゆだけで味付けが決まって消費しやすい料理を紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- めんつゆを使った料理のレシピは何がある？簡単に消費できる？
- めんつゆを使った料理【副菜・サラダ】簡単消費レシピ
- ①ナスとセリの焼き浸し
- ②ひじきの煮物
- ③わさびの風味が香る長芋のめんつゆ漬け
- ④手軽に味付けが決まるきんぴらごぼう
- ⑤オクラとトマトの山芋入りサラダ
- めんつゆを使った料理【主菜・メインのおかず】簡単消費レシピ
- ①牛肉とゴボウのしぐれ煮
- ②肉じゃが
- ③イカと里芋の煮物
- ④豚バラ肉のみぞれ煮
- ⑤めんつゆで味付けが決まる唐揚げ
- ⑥豆腐としめじのグラタン
- ⑦タコのカルパッチョ
- めんつゆを使った料理【主食】簡単消費レシピ
- ①水菜とツナのパスタ
- ②卵とじあんかけうどん
- ③天津飯
- ④梅おろし和え冷しゃぶそうめん
- ⑤めんつゆで割下がしっかり決まる親子丼
- めんつゆを使った料理【おつまみ】簡単消費レシピ
- ①天かすとネギの冷奴
- ②夏野菜の揚げ浸し
- ③サツマイモとレンコンの炒め煮
- ④ベーコンとエンドウのバターソテー
- ⑤タコ入りもずく酢
- めんつゆを使った料理を人気レシピで作ってみよう！
天かすと豆腐を見ると反射的にレシピを思い出し、何度も作りたくなるような単品料理です。また、おつまみの他に和食料理が揃う献立の箸休めにもなるため、レシピを覚えておくとめんつゆを活用する機会を増やせます。
②夏野菜の揚げ浸し
揚げ浸しは季節ごとの野菜で応用できる料理で、レシピのコツを掴むとめんつゆを活用する機会を増やせます。なお、万願寺とうがらしがない場合はピーマンやシシトウで代用可能です。
③サツマイモとレンコンの炒め煮
和食料理に多い炒め煮はめんつゆの旨味を引き立て、コクのある味わいに仕上げてくれる調理法です。おつまみの他にお弁当のおかずにも使えるため、レシピを活用してめんつゆを消費する機会を増やしましょう。
④ベーコンとエンドウのバターソテー
めんつゆとバターで味付けが簡単に決まり、香り高い辛味のある黒胡椒の風味は、お酒の味わいを引き立ててくれます。おつまみの他にめんつゆの消費と合わせ、家庭にある具材の整理にも活用しやすい料理です。
⑤タコ入りもずく酢
もずくに酢と相性が良いタコを加えたおつまみは居酒屋の定番料理ですが、めんつゆの消費にも使えます。生もずくの場合は磯の香りをしっかり感じられるため、出汁の効いためんつゆの味付けが合う所もポイントです。