オクラを使ったお弁当のかわいいおかず22選！作り置きできる簡単レシピを紹介！

オクラを豚ロース薄切り肉で巻いてから片栗粉をまぶしてごま油で焼き、生姜焼きの味付けで仕上げます。片栗粉をまぶすことでタレがしっかりと絡んで、お弁当に入れても美味しいです。断面をやや斜めに切ると見た目が見栄えが良くなります。

お弁当の定番おかずの卵焼きを、オクラでアレンジしたかわいいレシピです。オクラと一緒にチーズを巻いても美味しいです。お弁当に卵焼きを入れる際は完全に火を通し、よく冷ますようにしましょう。

オクラにマヨネーズやチーズ、パン粉などをかけてトースターで焼くだけの簡単なレシピです。トースターでの焼き時間は4〜5分程度ですが、爆発しないようにオクラに切り込みを入れておくようにしましょう。お弁当に詰める際は、一口大にカットすると詰めやすいです。

オクラを縦半分に切り、マヨネーズと醤油を混ぜたものを乗せてトースターで焼き、かつお節をかけて作るレシピです。醤油の香ばしい香りが、淡白な味わいのオクラによく合います。縦半分に切ると形に変化が出て、お弁当のアクセントになります。

油揚げの中にひき肉や野菜などの材料を詰めて作る、ミートローフ風のレシピです。形崩れがしにくく、短時間で火を通すことができるので、お弁当にもおすすめです。オクラを使うことで、断面がカラフルでかわいく仕上がります。