オクラを使ったお弁当のかわいいおかず22選！作り置きできる簡単レシピを紹介！

パプリカ、オクラ、ズッキーニ、なす、かぼちゃなどの材料を炒め、カレー粉で味付けをしたスパイシーな炒め物です。夏はカレーが食べたくなることが多いので、夏のお弁当におすすめの食欲が湧くメニューです。

材料は、オクラとベーコンをオリーブ油とにんにくで炒める簡単なレシピです。オクラの断面がかわいいのでお弁当に入れるとおしゃれになります。ペペロンチーノ風の味付けで食欲がそそられます。

オクラは断面が星形に見えてかわいいので、形を上手に活用したレシピが人気です。オクラを使ったかわいいお弁当の焼き物系レシピを、12品紹介します。

オクラを豚薄切り肉で巻き、焼き目をつけたら塩コショウであっさりと味付けをします。焼肉のタレを活用すると、調味料を合わせる手間がなく短時間でタレ味にもできるので、料理の苦手な人にもおすすめです。断面が星形で、お弁当に入れると彩もよくなります。

オクラをベーコンで巻き、つまようじで止めてから焼くと上手く作れます。断面がかわいいので、半分に切ってお弁当に入れるのがおすすめです。油の代わりにマヨネーズをフライパンで熱してから焼くと、コクが増してより美味しくなります。

ちくわに切り込みを入れてオクラを詰めて、豚バラで巻いたものをフライパンで焼いて味付けするレシピです。濃い目の味付けのため、お弁当のおかずに最適です。豚バラで巻かずに、ちくわとオクラのみでも美味しく作ることができます。