オクラを使ったお弁当のかわいいおかず22選！作り置きできる簡単レシピを紹介！

オクラをお弁当に入れる際のポイント・注意点は下記の通りです。

・加熱してから調理する
・粗熱が取れてからお弁当箱に詰める
・作り置きしたものは再加熱する
・お弁当箱は消毒しておく
・保冷して持っていく

オクラをお弁当に入れる際は生のまま詰めるのは避けて、作り置きしたものも加熱して冷ましてから詰めるようにしましょう。加熱によって雑菌を減らし、冷ましておくことでお弁当の内部に水滴がついて傷むのを防ぐことができます。また、お弁当箱を煮沸消毒や除菌スプレーで除菌したり、保冷したりして雑菌の繁殖を抑えるようにすることも重要です。