チリ料理のレシピ33選！有名な食べ物や特徴とともに紹介！

ウミータはチリ以外に南米全体で食べられている伝統的な料理で、国によって少しずつ形や味が違っています。とうもろこしの皮に包んで作るため、日本では短い夏の間にしか作れませんが、ぜひ挑戦してみてください。

豆や南瓜などの腹持ちの良い野菜とともに、パスタを入れて煮込んだチリ料理で、自宅に野菜があれば手軽に作ることができます。食べごたえを感じられるうえ、煮込むだけで簡単にできるため、冷蔵庫の整理や調理が手間に感じるときにも作ってみてください。

南瓜を使った優しい甘さを感じられる揚げパンで、発酵不要で簡単に作れるのが魅力です。朝食やホームパーティーにもおすすめで、サルサであっさり食べたり蜂蜜をかけたりと、様々な食べ方ができます。

こちらはとうもろこしの粉を使った南米の食事パンで、小麦のアレルギーがあっても安心して食べられます。もっちりとした食感となっており、材料は5つだけでとうもろこしの粉以外は日本でも簡単に手に入ります。

にんにくを効かせたバジルペーストとともに、ご飯を炊いた風味豊かな味わいの炊き込みご飯で、野菜がたっぷり入った栄養満点の一品となっています。鶏肉も入るので満足感も高いうえ炊飯器で作れるので、おしゃれなチリ料理を手軽に作りたい時におすすめです。