チュニジア料理のレシピ33選！クスクス・ハリッサを使う北アフリカの代表料理を紹介！

そぎ切りにしたタコを、レモン果汁とにんにくで一晩漬け込んでおくのがポイントです。あっさりとしたマリネサラダは日持ちするので、作り置きの副菜としても最適です。

ミントのさっぱりとした味とワインビネガーの酸味が食欲をそそり、野菜がたくさん食べれるサラダです。材料を切って和えるだけなので、料理が苦手な人でも簡単に作れます。

材料はトマト、きゅうり、玉ねぎと缶詰のひよこ豆だけで、オリーブオイルと塩で味付けをしています。切って混ぜるだけの簡単サラダは、もう一品欲しいときに重宝する簡単レシピです。

チュニジアのメシュイヤはキャラウェイシードとオリーブオイルを使って、味にアクセントをつけるのがポイントです。ツナとゆで卵を使うので、たんぱく質もしっかりと摂れる一品です。

ここではチュニジアの人気レシピの中から、主菜やメインのおかずになる簡単な料理レシピを紹介します。