かぼすを使った人気レシピ22選！おかず〜主食・お菓子まで料理のおすすめを紹介！

サバに下味をつけて片栗粉をまぶし揚げ焼きするだけの、手軽に作れて食べ応えのある料理です。かぼすの爽やかな酸味は油を使った料理によく合い、美味しさを引き立てるでしょう。

豚肉の生姜焼きにトマトやかぼすを加えたレシピで、普段と違う豚肉料理を作りたい人にもおすすめのレシピです。グリルしたトマトは甘辛い生姜焼きによく合い、かぼすの果汁を絞ると爽やかな味わいになります。

かぼすを使った人気レシピの中から、主食や麺類のレシピを厳選して紹介します。かぼすをふんだんに使うレシピもあるので、かぼすの大量消費にも役立つでしょう。

かぼす果汁とゼラチンで作ったかぼすジュレがポイントの、夏におすすめのとり天うどんのレシピです。かぼすの爽やかな香りが、とり天の旨みを引き立てて、食欲のない日でも食べやすいでしょう。

黒酢の代わりにかぼすを使った優しい酸味の酸辣湯麺で、強すぎる酸味が苦手な人にもおすすめの料理です。かぼすの爽やかな香りを感じられ、一味違った酸辣湯麺が味わえるでしょう。

サバフレークを活用した簡単なパスタのレシピで、短時間でご飯を作りたい時や休日のお昼などに作るのもおすすめです。かぼすの香りを生かすために、食べる直前に果汁を絞るとよいでしょう。