ベビーホタテを使った人気レシピ33選！冷凍でもおつまみになる料理を紹介！

ベビーホタテを使うスープで、主食のように食べたいときに参考になるレシピです。腹持ちが良い春雨と卵を具材に入れているので、1杯だけでも満腹感をしっかり得られます。

大きい玉ねぎと小さなベビーホタテが印象的で、玉ねぎの甘味がベビーホタテの旨味を引き立ててくれるスープです。バターやチーズを入れたりベーコンを加えたりすると、スープにコクが増します。

殻付きのベビーホタテがあれば、スープスパゲティのようにそのまま入れて味噌汁を作ってみましょう。新鮮な磯の風味と一緒に、ベビーホタテの出汁をしっかり味わえます。

ベビーホタテはトマトベースの味付けにも合い、ご飯が進む美味しいスープを簡単に作れます。アサリの他にエビや鮭の切り身などを入れたり、ご飯や麺を混ぜたりしてシメにする食べ方もおすすめです。

ベビーホタテを使ったおつまみは炒める他に、煮たり和えたりするだけで簡単に作れ、メインのおかずとしても使えるので覚えておくと非常に便利です。ここでは、ベビーホタテを使ったおつまみの人気レシピを8つ紹介します。

ベビーホタテをバター醤油で味付けした一品で、おつまみの他にお弁当のおかずにもう一品欲しいときに重宝します。さっと煮は油を使って炒める必要がなく、炒めるよりも煮る方がカロリーを抑えられるので、ダイエット中の人におすすめです。