ベビーホタテを使った人気レシピ33選！冷凍でもおつまみになる料理を紹介！

炒め煮は具材の水分が抜けて調味料の味が染み込むので、ベビーホタテの味わいを感じやすい調理法の一つです。好きな夏野菜を自由に付け合わせ、レシピを参考に美味しいベビーホタテの炒め煮を作ってみましょう。

ベビーホタテと同じく噛みごたえがあるアスパラなどを入れたマリネで、満腹感を得やすい副菜です。副菜の他におつまみにも使えるレシピで、醤油ベースの味付けはお酒が欲しくなります。

ベビーホタテが苦手な子供がいても、グラタンにするとあっさり食べられるようになります。オーブントースターで焼く前に、パン粉やバターを加えて食感や風味を足すアレンジもおすすめです。

ベビーホタテを使う主菜のレシピは、家庭にある具材を使って自由に作れるので覚えておくと便利です。ここでは、ベビーホタテを使った主菜の人気レシピを5つ紹介します。

ベビーホタテは炒める料理の他に、アヒージョのような煮込み料理に入れても美味しく食べられます。ベビーホタテと相性の良いイカなどの他の魚介類を入れても美味しいですが、アヒージョは具材に決まりはないので、家庭にあるもので自由に作りましょう。