スルメイカを使った人気レシピ22選！美味しい食べ方やメイン料理を紹介！

スルメイカと空豆という、旬の食材を使った煮物でシンプルながら味わい深い一品です。空豆の彩りが美しいので、煮物を作りたいけれど全体が茶色くなりがちと悩んでいる人におすすめです。

ワインを使ったおもてなしにおすすめのおしゃれなタパスは、洋風のスルメイカのレパートリーを増やしたいときにおすすめです。トマトやズッキーニなどの彩り豊かな野菜とともにイカの旨味が感じられ、オリーブオイルの風味も引き立ちます。

ここからはスルメイカを使った料理の中でも、焼き物の人気レシピを紹介します。輪切りなどにせず、スルメイカを丸ごと使うことで見栄えもするので、ぜひ作ってみてください。

お祭りの屋台では定番とも言えるイカ焼きを、自宅でも作ってみましょう。調味料も手に入りやすいものばかりで簡単に作れ、自宅で子供とお祭りごっこをする時や、飲み会をする時のおつまみとしてもおすすめです。

柔らかいイカとふわふわの食感のはんぺんの組み合わせがよく合う、おつまみとしてもおすすめの焼き物です。大きく作れば夕飯のおかずとしても活躍しますが、小さく作ることでお弁当のおかずとしても喜ばれる一品となります。