エジプト料理の人気レシピ33選！伝統料理を主食〜サラダまで紹介！

こちらはビーフンで作るコシャリで、パスタを使って作るコシャリとは違った新しい食感のレシピです。ご飯やひよこ豆は炊飯器で炊いて作るため簡単にでき、ソースもトマトソースパスタを使って作れるので手間がかかりません。

伝統的なエジプトの主食を日本でも再現できるレシピで、ロングパスタを細かく折って作っています。スパイスはこしょうだけとなっており、材料も多くないので作りやすいです。日本人にも受け入れやすい鶏がらスープの素を使って、味付けをしています。

エジプトの定番のパンであるシンプルなパンで、ワインとの相性も良い食事におすすめのレシピです。クミンが香るエジプトらしい風味を感じるパンで、食感も軽やかで重すぎないものとなっています。

バミヤと呼ばれるオクラとトマトの煮込みは、ご飯との相性も良く使用する食材も、日本で手に入りやすいものばかりです。肉の種類に決まりはなく、トマトもしっかり煮込むことで、エジプトのトマト料理らしい味わいとなります。

トマトと卵を組み合わせたエジプトの家庭料理で、スパイシーでエジプト料理らしい味わいとなっています。簡単に手早く作れるのも魅力の一つで、簡単な休日のお昼ご飯として作るのがおすすめです。