くるみを使った料理の人気レシピ22選!生くるみをアレンジした美味しい食べ方を紹介!
くるみを使った料理のレシピは何があるのでしょうか? 今回は、くるみを使った料理の人気レシピを〈副菜&サラダ・主菜&メインのおかず・主食・おやつ&デザート〉など系統別に紹介します。生くるみで簡単に作れるおつまみも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- くるみを使った料理のレシピは何がある?美味しい食べ方は?
- くるみを使った料理【副菜・サラダ】人気レシピ
- ①カボチャと生くるみのデリ風サラダ
- ②ほうれん草と素焼きくるみの白和え
- ③大量消費に便利なくるみとバジルのペースト
- ④宮城の伝統料理 しそ巻き
- ⑤くるみとしらすの佃煮
- くるみを使った料理【主菜・メインのおかず】人気レシピ
- ①くるみ香味だれの豚しゃぶサラダ
- ②鶏もも肉とくるみの塩炒め
- ③くるみの唐揚げ
- ④マグロのピカタとくるみソースがけ
- くるみを使った料理【主食】人気レシピ
- ①くるみだれうどん
- ②くるみとしめじの炊き込みご飯
- ③イタリアンにもアレンジ くるみボロネーゼ
- ④くるみのクアトロフォルマッジ風トースト
- くるみを使った料理【おつまみ】人気レシピ
- ①甘辛チーズくるみ
- ②アボカドとくるみの春巻き
- ③アボカドのくるみ味噌和え
- ④エビとくるみの蜂蜜マヨ炒め
- ⑤くるみとクリームチーズのポテトサラダ
- くるみを使った料理【おやつ・デザート】人気レシピ
- ①くるみとドライフルーツのカッサータ
- ②岩手の郷土料理 くるみ餅
- ③くるみのキャラメリゼ
- ④くるみのチーズサブレ
- くるみを使った料理を人気レシピで作ってみよう!
くるみを使った料理【おつまみ】人気レシピ
ここからは、くるみを使ったおつまみの人気レシピを5つ紹介します。くるみの食感と香りを活かしながら、他の食材との組み合わせも参考にしてみてください。
①甘辛チーズくるみ
くるみとチーズを使ったおつまみレシピの紹介です。くるみにたれを絡ませるレシピなので、無塩のものを使用してください。甘辛いたれと塩味のチーズがくるみと合って、美味しく簡単にできるおつまみです。
②アボカドとくるみの春巻き
潰したアボカドと砕いたくるみを入れた春巻きは、具材がシンプルですがお酒に合うおつまみになります。くるみは食感が残る程度大きめに砕くのがポイントです。はちみつをかけて、デザートのように食べても美味しい一品です。
③アボカドのくるみ味噌和え
豚こま肉とアボカドをニンニクと味噌ベースの合わせ調味料で炒め、仕上げに砕いたくるみをかけたおつまみレシピです。くるみを加えることによって香りが引き立ち、少量のわさびによって大人の味に仕上げています。
④エビとくるみの蜂蜜マヨ炒め
香ばしく焼いたえびと大きめのくるみを、マヨネーズと蜂蜜で和えたおつまみレシピです。具材に程よい照りが出るように、マヨネーズと蜂蜜は多めに入れて炒めるのがおすすめです。