ポーランド料理の人気レシピ33選！東欧の食文化の特徴とともに紹介！

鶏肉や野菜などの材料を土鍋に敷き詰め、加熱するだけの簡単調理で、おもてなしにもおすすめです。水は加え過ぎずに野菜から出る水分で調理するので、素材の味を生かした美味しい一品です。

ポーランド料理の中から、主食として食べられている人気レシピを紹介します。先に紹介した、ポーランド料理の主食や副菜と一緒に食べてみるのもおすすめです。

ポーランドではじゃがいもが主食ですが、すりおろしたじゃがいもを焼き上げたプラツキは、主菜やスープなどと共に食べられることが多いようです。マヨネーズを少し加えて、まろやかな味わいに仕上げたレシピです。

茹でてから焼くこちらのパンは、ベーグルのルーツとも言われているポーランドで人気のパンです。細長く形成した2本のパン生地をねじって作るのがポイントで、可愛らしい見た目に仕上がります。

バゲットの上にベーコンや玉ねぎ、チーズなどをかけて焼いて食べるのがポーランドでも人気です。これだけでも食べ応えがあり、栄養価も高いのでランチに食べるのもおすすめです。

少し甘みのあるハウカと呼ばれるこちらのパンは、ポーランドでよく食べられジャムやバターを付けるのがおすすめです。三つ編みのようにパン生地を編んで焼き上げるのがポイントです。