ポーランド料理の人気レシピ33選!東欧の食文化の特徴とともに紹介!
ポーランド(東欧)料理のレシピといえば何があるのでしょうか?今回は、ポーランド料理の人気レシピを〈副菜&サラダ・主菜&メインのおかず・主食・汁物&スープ・デザート&スイーツ〉など系統別に紹介します。食文化の特徴とともに簡単レシピで紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- ポーランド料理のレシピは何がある?まずい?
- まずはポーランド料理の特徴を知っておこう
- ポーランド料理の代表的な食べ物
- ポーランド料理の人気レシピ【副菜・サラダ】
- ①白菜の甘酢サラダ
- ②カリフラワーのパン粉がけ
- ③にんじんとリンゴのサラダ
- ④きゅうりのサラダ
- ⑤ビーツの煮物
- ⑥クスクスのサラダ
- ⑦ポーランドのポテトサラダ
- ⑧ピエロギ
- ポーランド料理の人気レシピ【主菜・メインのおかず】
- ①煮込み料理のビゴス
- ②ゴウォンプキ
- ③焼きロールキャベツ
- ④チキンカツ
- ⑤トマトの煮込みレチョ
- ⑥キャベツ煮
- ⑦レバー煮込み
- ⑧肉じゃが
- ⑨ポーランド風トマトシチュー
- ⑩鶏肉とキャベツの重ね煮
- ポーランド料理の人気レシピ【主食】
- ①じゃがいもパンケーキのプラツキ
- ②ポーランドベーグル
- ③バゲットトースト
- ④甘口パン
- ポーランド料理の人気レシピ【汁物・スープ】
- ①ヤジノワスープ
- ②サワークラウトのスープ
- ③発酵スープのジュレック
- ④きゅうりのスープ
- ⑤ビーツの冷製スープ
- ポーランド料理の人気レシピ【スイーツ・デザート】
- ①シュトロイゼルケーキ
- ②ジャム入りクッキー
- ③ブルーベリーパン
- ④リンゴのラツヒ
- ⑤カルパティアケーキ
- ⑥リンゴタルト
- ポーランド料理を人気レシピで作ってみよう!
⑤カルパティアケーキ
焼いた生地の間に甘さ控えめのクリームを挟んだ、シュークリームのような食べ応えのあるケーキです。焼いた生地は完全に冷ましてから、クリームを挟む工程に移るとよいでしょう。
⑥リンゴタルト
フィリングにリンゴ4つ分を使った、ポーランドでよく食べられるリンゴタルトの人気レシピです。大勢で取り分けるのにもおすすめなので、パーティや大人数が集まる際に作るのもよいでしょう。
ポーランド料理を人気レシピで作ってみよう!
ポーランド料理は日本人でも食べやすい味付けの料理が多く、材料も身近に手に入りやすいものばかりです。今回紹介した人気レシピを参考に、自宅でポーランド料理を作ってみてください。