そうめんの賞味期限切れはいつまで？2・4年前はNG？日持ちする保存方法も紹介！
そうめんの賞味期限の目安を知っていますか？今回は、そうめんの賞味期限を〈乾麺・半生麺・生麺・手延べ麺〉など種類別に比較して、期限切れでも食べられるのかなど紹介します。そうめんの日持ちする保存方法や、賞味期限切れで食べられない場合の特徴も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
茹でたそうめんを保存する際に気を付けたい事が2つあります。
・固めに茹でる
・よく水気を切る
茹でた後のそうめんは冷蔵で2～3日、冷凍で2～3週間を目安に食べきるようにしましょう。どちらの保存方法も麺がくっつきやすく、食べる時は水でほぐす必要があります。茹でたそうめんは、時間経過と共に伸びてコシがなくなるため、残念ながらあまり保存には適していません。
（＊そうめんの保存方法について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
そうめんの賞味期限に注意しよう
そうめんの乾麺タイプは賞味期限よりも長期保存が可能ですが、カビが生えたり、虫が湧いたりしてダメになることがあります。また、長期保存はそうめん本来の風味が落ちてしまう可能性もあるため、なるべく賞味期限内に食べるようにし、もし賞味期限切れ後に食べる際に違和感を感じたら、すぐに食べるのをやめるようにしましょう。
（＊余ったそうめんの消費・リメイクレシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）